たった2日であなたが作りたいラーメンだけを学ぶことが出来る!

ラーメン学校みらトビの安間です。

 

2/4,5の日程でHAKATA TONKOTSUの実践コースがスタートします(^^♪

ラーメン塾からラーメン学校として、本格的ンスタートしていくにあたり

生徒さんの問い合わせにより今回HAKATA TONKOTSUになったんですが、

やっぱりこれからラーメン屋を独立開業したい人で作れるようになりたいラーメンは

豚骨が圧倒的に多いですね!

次は今のところつけ麺です。

NYでも豚骨が1番人気です!

世界的には、宗教的に食べれない、ベジタリアンなどの人もいますが、

まだまだ需要としては少ないかなーと個人的には思います。

 

実践の様子を動画、写真を撮ってYouTube、インスタなどにUPもしていきますので

チャンネル登録、フォローなどしててくださいね!

これからラーメン屋を独立開業したい人は

マジでおススメです

普段では絶対聞けない話や、ラーメンスープの作り方の動画など

流していきますので、見るだけでも十分価値があります。

今回、博多豚骨を教えることになりましたが、

バリエーションとしてして

辛豚骨、魚介豚骨の他に、まぜめん、醤油系のラーメンも一緒に教えていきます。

もちろん、ラーメン学校みらトビのHPを隅々まで見ている人だったり

このブログを読んでいる人だったら分かっていると思うんですが、

仕込みの工程に一貫性を持たせ、無駄を省いた工程で教えています!

 

なのでこれからラーメン屋を独立開業したい人で、

スープ、仕込みの工程をどう構築していくか?悩んでいる人は

お悩み相談も受け付けていますので、遠慮せずにHP問い合わせより

Mailして下さいね!

 

それではまた!

 

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RamenSchool【みらトビ】By MENYA JIRO
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