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NEW YORKラーメンコンテストで
2年連続優勝したラーメン店主が教える

“ラーメン学校 みらトビ”

手揉み平打ち、ちぢれ麺煎り酒醤油ラーメンIrisakeRamen 濃厚魚介つけ麺Tsukemen 低温チャーシューメンSakuraPorkChashumen 辛豚骨ラーメンSpicyRamen 和風出汁醤油ラーメンJapaneseClassic 博多豚骨ラーメンHakataTonkotsu 味噌ラーメンMisoRamen まぜめんMazemen おでんラーメンOdenRamen 屋台醤油ラーメンYataiRamen 塩ラーメンSioRamen

ラーメン学校 【みらトビ】の3つのポイント

喜ぶ女の子

Point.1

2日間の実践コースが無料

最短でプロの味を学べるので、時間的にも金銭的にもお得です

ラーメン盛り付け風景

Point.2

マスターしたいジャンルのラーメンだけ
学べます

まずは一つの味をしっかり学ぶことが重要!
特化して集中して学べます

動画撮影風景

Point.3

習ったレシピ教材を動画にてお渡し

2日の日程で習ったラーメンのスープ、タレ等の教材は動画にしていますので
母国に帰ってからも、現地、現場はもちろん、
ちょっとした時間で、何度も見直すことが出来ます

 
 

実践コースの内容

 
 ラーメンのスープ作り
 ラーメンのタレ作り
 味玉作り
 チャーシュー作り
 実食
 現場体験 ※実際にお客様にラーメンを提供出来ます  
 グループコンサルティング

子供が夢中で食べている様子

 

 
 

こんな人におススメです

 

  1. 海外でラーメン屋を開店したいけど作り方が分からない
  2. 本格的なラーメンを学びたいけど、日本に行って学ぶのは時間が無い
  3. ラーメンを作ってみたけど、上手く作れなくてどうしたらいいか分からない
  4. 今、ラーメンを提供しているけど、もっと美味しいラーメンを出したい
  5. 無化調ラーメンを考えている
  6. 基礎のラーメンを応用して色んなラーメンを作りたい
  7. サイドメニューも作れるようになりたい
  8. 開店までに時間がないから早くマスターしたい
  9. 料理の基礎は分かるから、レシピだけ分かれば助かる
  10. 海外でレストランビジネスをしているけどメニューに取り入れたい

 
豚骨、醤油、味噌、塩、辛い系、
まぜめん、つけ麺、ベジ系など色んなジャンルのラーメンがあります
 
 
Clik!! Create Ramens

Access

ラーメン学校 みらトビ

麺屋二郎 指宿駅前店にて講習を行います

 

 

 

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